A 、消化饼底消化饼75g、无盐黄油30g。 B、 芝士馅料奶油芝士250g、糖50g、鸡蛋1个、酸奶油60g、香草香油1/４茶匙 C、 酸奶油饰面酸奶油40g、糖12.5g（我没加）。
消化饼用擀面杖压碎；
倒入融化黄油拌匀；
放入模具内压平压实备用；
奶酪和糖隔热水打匀；
依次加入蛋、酸奶油打匀；
将奶酪糊倒入模具，水浴法，烤箱150度，60分钟；
将酸奶油淋在蛋糕表面再烤7-10分钟凝固即可；
芝士蛋糕待凉后放入冰箱冷藏后享用。
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